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          铝箔餐盒
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          制约铝箔餐盒和容器扩大

          2020-08-24 16:27:36

          应用的主要因素


          尽管铝箔餐盒有诸多优点,但目前为止,相对于我国广阔的餐饮和食品包装市场,铝箔餐盒和容器远未能广泛推广使用。产生这一现象的原因很多其中,价格因素、消费者认知、销售和配送的便利性是三个主要原因:


          首先,当一部分餐饮企业处于竞争考虑,为了降低成本优先采用质次价低的低档发泡餐盒和其他塑料餐盒。在很多企业和消费者印象中,铝箔餐盒是高档产品,只有飞机航班上才可以使用。但实际上,由于原材料价格下降和生产加工技术的提升,目前铝箔与合格的塑料餐盒和可降解餐盒相比已经接近。但如果将回收、节水、储运、加热节能等方面所能减少的成本支出考虑在内话,性价比优势已经显现。

          铝箔餐盒

          其次,消费者对铝箔餐盒的优势、对自身健康的保护性及对可持续性的贡献知之甚少,使用观念和习惯尚未形成。有相当多的消费者和餐饮经营人员都有认知误区,比如,担心使用铝箔餐盒容器会导致“铝中毒”,铝中含重金属等有害物质,孰不知,在铝箔的表面有一层致密的氧化层,这个氧化层的化学性能相对非常稳定,只要不是在强酸的环境中不会析出铝离子,正常盛装食物并进行加工使用绝 对安全。所谓的铝中毒都是在使用不合格的食品添加剂时产生,其与铝箔包装没有关系。当前,在国外,铝箔容器、铝箔餐盒早已经进入餐厅、超市、家庭,使用十分普遍。还有相当多的人误认为铝箔是“锡纸”,想当然的认为是含有重金属,也影响了铝箔的普及使用。


          另外,由于消费习惯和接受度等原因,国内铝箔餐盒和容器消费量较少,铝箔制品企业多将销售重点放在出口方面。国内铝箔餐盒和容器的销售配送网络尚不完善,市场推广力度不大,市场开发的起始投入和成本也较大,加上国内对其他不达标的餐盒和容器的生产及销售监督不够,市场竞争秩序较为混乱,这些都制约了铝箔餐盒和包装容器的更广泛推广和使用。


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